Solemnis Vieilles Vignes (2017) Château Altimar

27,00 €
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4.6/ 5
75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Lalande-de-pomerol/ 13,5% vol

Compagnon idéal du repas du dimanche sur un canard ou autre volaille, Solemnis est un vin issu d'un assemblage Merlot et Cabernet Franc, une sélection de vieilles vinges. Au nez, vous retrouverez un vin complexe et riche aux arômes de tabac blond et cerise griotte.

Noté 4.0 par 7 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur violine, dense, reflets bleus.

Au nez

Complexe, riche, arômes de tabac blond, puissants arômes de cerise griotte.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille


Cépages

10% Cabernet franc, 90% Merlot


Comment servir la cuvée "Solemnis Vieilles Vignes" 2017 en rouge ?

À servir entre 17°C et 19°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 7 clients


Château Altimar

Vigneron bordelais passionné par les vins de qualité, Martial Junquas est issu d'une famille de vignerons. En 2009, il fonde le Chateau Altimar sur les célèbres vignobles de Pomerol et Néac.

Découvrez les vins du Château Altimar qui propose des vins des appellations Lalande de Pomerol et Saint-Emilion.

Noté en moyenne 4.3 sur 37 avis clients

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2021-12-10

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Sous-région
Libournais
Appellation
Lalande-de-pomerol
Millésime
2017
Cépage
Cabernet franc
Merlot
Goûts
Expressif velouté
Par Goûts
Puissant
À l'oeil
Couleur violine dense reflets bleus.
Au nez
Complexe riche arômes de tabac blond puissants arômes de cerise griotte.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
17°c - 19°c
Apogée
2018 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13.5°