Bio
Vin De Corse Calvi (2022) Domaine Figarella et A Ronca
75cl /Vin Blanc/Corse/Vin de Corse AOP Calvi/ 13% vol
Unique avec une entrée, ce flacon accompagnera des poissons !
Très joli nez franc, expressif tout en nuances de fleurs blanches, de pêches et de poires.
En bouche, la matière est raffinée et intense où l'on retrouve ces notes de fleurs blanches, de citron. Sa finale est longue et légèrement minérale.
Un vin qui sublimera vos plats marins.
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur jaune, pâle, reflets verts.
Au nez
Franc, arômes de fleurs blanches, légères arômes de pêche, arômes de poire.
En bouche
Raffinée, intense, légères notes de fleurs blanches, légères notes de citron, légèrement minérale, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Entrée, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Crustacés (petits), Fromage de chèvre, Fromages, Poisson en sauce, Poisson grillé, Poissons
Pour quel plat en particulier ?
Fruits de mer
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Elevage en cuve inox thermo-régulée
Cépages
Comment servir la cuvée "Vin De Corse Calvi" 2022 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2025. A Boire, dans les deux ans.
Avis Clients
Domaine Figarella et A Ronca
W_0002722128
2024-03-23
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Corse
- Appellation
- Corse
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Rolle
Vermentino - Bio
- AB
- Par Goûts
- Aromatique
Corsé
Léger
Minéral - À l'oeil
- Couleur jaune pâle reflets verts.
- Au nez
- Franc arômes de fleurs blanches légères arômes de pêche arômes de poire.
- En bouche
- Raffinée intense légères notes de fleurs blanches légères notes de citron légèrement minérale longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2023 - 2025
- Conservation
- A boire dans les deux ans
- Accords mets-vin
- Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Fromages
Poisson en sauce
Poisson grillé
Poissons - Plats recommandés
- Fruits de mer
- Occasion
- Apéritif
A table
Entrée - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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En bouche, la matière est raffinée et intense où l'on retrouve ces notes de fleurs blanches, de citron. Sa finale est longue et légèrement minérale.
Un vin qui sublimera vos plats marins.