Bio

L'affûtée (2020) Domaine des Favards

75cl /Vin Blanc/Rhône/Côtes-du-rhône AOP/ 14% vol

Délice suprême à table, ce vin accompagnera un poisson grillé !

Un vin fruité, de belle robe éclatante couleur dorée, au nez assez explosif d'une grande maturité. La bouche est fraîche.
Il s'accordera parfaitement avec une blanquette de veau.

Noté 4.3 par 12 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur dorée, éclatante.

Au nez

Fruité, beurré.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Brunch, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Coquille saint-jacques, Coquille saint-jacques, Cuisine indienne, Poisson en sauce, Poisson grillé

Pour quels plats en particulier ?

Blanquette de veau, Fromages à pâte pressée cuite


Elaboration du vin

Culture biologique, Fermentation en fût de chêne, Sols argilo-calcaires


Cépages

25% Clairette, 25% Marsanne, 25% Roussanne, 25% Viognier


Comment servir la cuvée "L'affûtée" 2020 en blanc ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2023. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.3 par 12 clients


Domaine des Favards

Découvrez les vins Domaine des Favards, vigneron indépendant (Rhône)

Noté en moyenne 4.6 sur 68 avis clients

W_0001458282
2022-02-06

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Rhône
Appellation
Côtes-du-rhône
Millésime
2020
Cépage
Clairette
Marsanne
Roussanne
Viognier
Bio
AB
Goûts
Généreux plein
Sous-région
Rhône Sud
Par Goûts
Fruité
À l'oeil
Couleur dorée éclatante.
Au nez
Fruité beurré.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2021 - 2023
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Cuisine indienne
Poisson en sauce
Poisson grillé
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Blanquette de veau
Fromages à pâte pressée cuite
Occasion
A table
Brunch
Format
75cl
Degré alcool
14°