Magnum
Bio
Minna (2020) Villa Minna Vineyard
Magnum /Vin Blanc/Provence/Bouches-du-Rhône IGP/ 13% vol
Un rêve avec une entrée, cette pépite s'accordera avec de la cuisine méditerranéenne.
Une robe brillante couleur or, un nez expressif et fruité qui exprime des notes d'agrumes.
La chair est généreuse, sa finale est légèrement minérale.
Un modèle d'équilibre.
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
Livraison offerte
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or, brillante.
Au nez
Expressif, fruité, arômes d'agrumes.
En bouche
Aromatique, généreuse, notes d'agrumes, notes de fruits frais, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Entrée, A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Fromages, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volailles
Pour quels plats en particulier ?
Crustacés, Fruits de mer
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Elevage en barrique, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier
Cépages
29% Marsanne, 24% Roussanne, 47% Vermentino ou Rolle
Comment servir la cuvée "Minna" 2020 en blanc ?
À servir entre 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2035. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Minna Vineyard
Exploitation familiale en
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
Provence
qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
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Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Marsanne
Roussanne
Vermentino ou rolle - Bio
- AB
- Par Goûts
- Capiteux
Fruité
Léger
Minéral
Parfumé
Rond - Bouchon
- Traditionnel en liège
- À l'oeil
- Couleur or brillante.
- En bouche
- Aromatique généreuse notes d'agrumes notes de fruits frais rond légèrement minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Au nez
- Expressif fruité arômes d'agrumes.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 12°c
- Apogée
- 2021 - 2035
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Fromages
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volailles - Occasion
- A table
Entrée
Repas du dimanche - Format
- Magnum
- Plats recommandés
- Crustacés
Fruits de mer - Degré alcool
- 13°
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Une robe brillante couleur or, un nez expressif et fruité qui exprime des notes d'agrumes.
La chair est généreuse, sa finale est légèrement minérale.
Un modèle d'équilibre.