Bio
Muscat Du Cap Corse (2017) Leccia, Yves
75cl /Vin Blanc/Corse/Muscat du cap Corse AOP 15% vol
Sublime au dessert, cette pépite accompagnera un dessert aux fruits rouges !
Un vin dense, de belle robe dorée claire, au nez de belle expression tout en arômes de fleurs blanches, de miel et d'épices. Il est doté d'une bouche généreuse et souple, belle persistance.
Un vin suave et aromatique.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur dorée, claire.
Au nez
Arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de miel, arômes d'épices.
En bouche
Généreuse, souple, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Crème aux oeufs, Cuisine orientale, Dessert aux fruits jaunes, Dessert aux fruits rouges, Fromages
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage direct, Mutage sur jus, Débourbage, Elevage en cuve inox
Cépages
100% muscat à petits grains
Comment servir la cuvée "Muscat Du Cap Corse" 2017 en blanc ?
À servir entre 8°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2036. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Leccia, Yves
Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.
W_0001791674
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Doux et moelleux
- Région
- Corse
- Millésime
- 2017
- Cépage
- Muscat a petits grains
- Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur dorée claire.
- Au nez
- Arômes de fleurs blanches arômes d'agrumes arômes de miel arômes d'épices.
- En bouche
- Généreuse souple longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 8°c - 10°c
- Apogée
- 2018 - 2036
- Sensation de douceur
- Liquoreux
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Crème aux oeufs
Cuisine orientale
Dessert aux fruits jaunes
Dessert aux fruits rouges
Fromages - Occasion
- Apéritif
Dessert - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 15°
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Un vin suave et aromatique.