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Alio Pacto (2019) Domaine Les Capréoles

31,60 €
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5 2
4.9/ 5

75cl /Vin Rouge/Beaujolais/Beaujolais-villages AOP Lantigné/ 13,5% vol

Parfait pour le repas du dimanche, ce vin s'accordera avec un coq au vin !

Très réussi avec son nez puissant et généreux tout en arômes de cerises burlat et de poivre blanc. La bouche profonde, généreuse, ravit le palais, toute en rondeur sur des notes de cerise brulat et balsamique.
Cuvée issue d'une seule parcelle, vinifiée en grappe entière, pour une plus grande richesse aromatique et des tanins de velours. Un concentré d'émotion.

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W_0001776344
2021-10-22

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Légers et fruités
Région
Beaujolais
Appellation
Beaujolais-villages
Millésime
2019
Cépage
Gamay
Bio
AB
Goûts
Gouleyant pimpant
À l'oeil
Couleur cerise profonde reflets rouges.
Au nez
Généreux puissant généreux arômes de cerise burlat arômes balsamiques arômes de poivre blanc arômes de sous-bois.
En bouche
Profonde généreuse ample généreuses notes de cerise burlat notes balsamiques notes de poivre blanc tanins elégants tanins soyeux tanins gras corps puissant forte intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Vif
Sensation de puissance
Gouleyant souple
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2021 - 2027
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à croûte fleurie
Viande blanche
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Coq au vin
Gibiers
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13.5°