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Chablis 1er Cru Vaucoupin (2018) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

31,60 €
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4.4 10
4.6/ 5

75cl /Vin Blanc/Bourgogne/Chablis Premier Cru/ 12,5% vol

Un rêve pour le repas du dimanche, ce joli flacon sublimera de petits crustacés.

Très réussi avec son nez élégant et frais, aux arômes de fleurs blanches. La bouche ronde et délicate apparait minérale avec des notes de fleurs jaunes et d'iode.
Un vin avec le charisme des grands Chablis.

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dès 18 bouteilles ou 400 euros

W_0001556611
2021-10-09

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis Premier Cru
Millésime
2018
Cépage
Chardonnay
Bio
HVE
À l'oeil
Couleur or jaune éclatante.
Bouchon
Traditionnel en liège
Au nez
Elégant frais arômes de fleurs blanches arômes de fruits frais arômes d'iode arômes de pierre à fusil arômes de silex.
En bouche
Délicate pleine notes de fleurs jaunes notes d'iode notes de craie rond minérale corps structuré bonne intensité bonne persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sous-région
Chablis
Sensation de fraîcheur
Vif
Sensation de puissance
Gouleyant souple
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2019 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de douceur
Sec
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Viande blanche
Volaille
Plats recommandés
Fromages de chèvre affinés
Poissons en sauce hollandaise
Salade de homard
Occasion
A table
Entrée
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
12.5°