Héritage De Saint Victor (2021) Bastide de Fave
75cl /Vin Rosé/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13% vol
Sensationnel, ce vin s'accordera avec de la cuisine méditerranéenne.
Il séduit par son nez intense avec des touches délicates de fleur de citronnier ou de buis.
Il est doté d'une bouche généreuse avec des notes d'orange, de pâche.
Plein de charme !
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur saumonée, vive, reflets pelures d'oignon.
Au nez
Distingué, intense, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes de buis, arômes d'orange, subtils arômes de pamplemousse, intenses arômes de pêche.
En bouche
Généreuse, charnue, notes de fleurs de citronnier, subtiles notes d'orange, généreuses notes de pêche, rond, corps structuré, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Volailles
Pour quels plats en particulier ?
Crustacés, Fruits de mer, Magret de canard, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches grillées
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid
Cépages
25% Cinsault, 20% Grenache, 50% Syrah, 5% Vermentino ou Rolle
Comment servir la cuvée "Héritage De Saint Victor" 2021 en rosé ?
À servir entre 6°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2023. A Boire.
Avis Clients
Bastide de Fave
Le Domaine Bastide De Fave propose des rosés en AOC Coteaux-varois-en-provence.
Un régal pour vos soirées d'été, mais également pour remettre un peu de soleil dans votre foyer durant l'hiver..
Ce Domaine est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis Juillet 2020.
W_0005515815
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rosé
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux varois en provence
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Cinsault
Grenache
Syrah
Vermentino ou rolle - À l'oeil
- Couleur saumonée vive reflets pelures d'oignon.
- En bouche
- Généreuse charnue notes de fleurs de citronnier subtiles notes d'orange généreuses notes de pêche rond corps structuré longue persistance.
- Par Goûts
- Charnu
Frais
Rond - Au nez
- Distingué intense arômes de fleur de citronnier subtils arômes de buis arômes d'orange subtils arômes de pamplemousse intenses arômes de pêche.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 6°c - 10°c
- Apogée
- 2022 - 2023
- Disponibilité
- En Stock
- Conservation
- A Boire
- Accords mets-vin
- Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Volailles - Plats recommandés
- Crustacés
Fruits de mer
Magret de canard
Poissons en sauce
Poissons grillés
Viandes blanches grillées - Occasion
- Apéritif
Barbecue - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Il est doté d'une bouche généreuse avec des notes d'orange, de pâche.
Plein de charme !