Le Tournebride (2018) Domaine Gaudry Vincent

Le Tournebride (2018) Domaine Gaudry Vincent
75cl - Vin Blanc/Centre-Loire/Sancerre/ 12,5% vol
Un vigneron coup de coeur BIO !

Ce domaine de Loire, conduit en Agriculture Biologique et Biodynamie par le trublion Vincent Gaudry, propose des vins d'une finesse et d'un équilibre remarquable. Sa cuvée Le Tournebride est marquée par l'expression minérale des 3 natures de sols : argilo-calcaire, silex et caillottes.. Idéal à l'apéritif ou avec des fruits de mer, poissons fumés et fromages de chèvre. Bonne dégustation !

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Détails du produit

Référence W_0000115919

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Blanc
Profil du vin: Toniques et fruités
Région: Loire
Sous-région: Centre-Loire
Appellation: Sancerre
Millésime: 2018
Cépage: Sauvignon
Bio: Biodynamie ab
Classification Vin: Vin bio
À l'oeil: Robe or pâle
En bouche: Bouche charnue avec une prédominance sur les agrumes frais.
Au nez: Arômes d'ananas et de mangue et de fleurs blanches.
Sensation de puissance: Gouleyant souple
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Vif
Température de service: 10°c - 12°c
Service: Ouvrir 1h avant le service
Apogée: 2019 - 2022
Conservation: A boire et à garder
Accords mets-vin: Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Plats recommandés: Crottin de chavignol
Cuisine asiatique
Fromage
Plateau crus et marinés
Terrines de légumes froides
Occasion: Apéritif
Entrée
Format: 75cl
Degré alcool: 12.5°