Les Hauts De Janeil Syrah Grenache (2019) Domaine Mas Janeil

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4.8/ 5
75cl /Vin Rouge/Languedoc/ 13% vol

La signature rouge François Lurton.

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Les Hauts de Janeil sont des vins qui sont conçus dans l’esprit qui nous anime au Mas Janeil. Syrah-Grenache : Cépages typiques de la région qui développent des arômes épicés et poivrés. Les vins qui en sont issus sont charmeurs et désaltérants. C’est le vin décontracté parfait à déguster entre amis.

Noté 4.0 par 13 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Belle robe rouge profonde

Au nez

Nez intense sur des arômes de fruits noirs et de réglisse, associés à des notes plus fraîches de fraise et de framboise

En bouche

Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque, les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. Une finale aromatique sur les fruits noirs.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cèpes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Brochettes de poulet aux herbes, Cuisine asiatique, Poulet aux olives noires, Tajine de bœuf aux légumes., Viande rouge


Cépages

80%Syrah, 20% Grenache


Comment servir la cuvée "Les Hauts De Janeil Syrah Grenache" 2019 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2023. À boire ou à Garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 13 clients


Domaine Mas Janeil

“Petit par la taille grand par le vin”Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

Noté en moyenne 4.6 sur 55 avis clients

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2021-11-30

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Millésime
2019
Cépage
Grenache
Syrah
À l'oeil
Belle robe rouge profonde
Au nez
Nez intense sur des arômes de fruits noirs et de réglisse associés à des notes plus fraîches de fraise et de framboise
Sensation de puissance
Construit structuré
En bouche
Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. une finale aromatique sur les fruits noirs.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2020 - 2023
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cuisine asiatique
Cèpes
Viande blanche
Viande rouge
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Brochettes de poulet aux herbes
Cuisine asiatique
Poulet aux olives noires
Tajine de bœuf aux légumes
Viande rouge
Occasion
A table
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
13°
Disponibilité
En Stock