Les Hauts De Janeil Syrah Grenache (2019) Domaine Mas Janeil

75cl /Vin Rouge/Languedoc/ 13% vol

La signature rouge François Lurton.

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Les Hauts de Janeil sont des vins qui sont conçus dans l’esprit qui nous anime au Mas Janeil. Syrah-Grenache : Cépages typiques de la région qui développent des arômes épicés et poivrés. Les vins qui en sont issus sont charmeurs et désaltérants. C’est le vin décontracté parfait à déguster entre amis.

Noté 4.0 par 13 clients

4.6/ 5
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Notes de Dégustations

A l'oeil

Belle robe rouge profonde

Au nez

Nez intense sur des arômes de fruits noirs et de réglisse, associés à des notes plus fraîches de fraise et de framboise

En bouche

Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque, les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. Une finale aromatique sur les fruits noirs.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cèpes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Brochettes de poulet aux herbes, Cuisine asiatique, Poulet aux olives noires, Tajine de bœuf aux légumes., Viande rouge


Cépages

80%Syrah, 20% Grenache


Comment servir la cuvée "Les Hauts De Janeil Syrah Grenache" 2019 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2023. À boire ou à Garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 13 clients


Domaine Mas Janeil

“Petit par la taille grand par le vin”Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

Noté en moyenne 4.6 sur 55 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Millésime
2019
Cépage
Grenache
Syrah
Sensation de puissance
Construit structuré
À l'oeil
Belle robe rouge profonde
Sensation de chaleur
Puissant
Au nez
Nez intense sur des arômes de fruits noirs et de réglisse associés à des notes plus fraîches de fraise et de framboise
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
14°c - 16°c
En bouche
Beaucoup de rondeur et de souplesse à l’attaque les tanins sont denses et soyeux et la structure élégante. une finale aromatique sur les fruits noirs.
Apogée
2020 - 2023
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cuisine asiatique
Cèpes
Viande blanche
Viande rouge
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Occasion
A table
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13°
Plats recommandés
Brochettes de poulet aux herbes
Cuisine asiatique
Poulet aux olives noires
Tajine de bœuf aux légumes
Viande rouge