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Bouteille Les Vannades - Rosé (2021) Château Saint-Jean Lez Durance
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  • Etiquette Château Saint-Jean Lez Durance Les Vannades - Rosé 2021
  • Contre-etiquette Les Vannades - Rosé (2021) Château Saint-Jean Lez Durance
  • Logo du domaine Château Saint-Jean Lez Durance Jean-Guillaume et Constance d'Herbès Provence

Les Vannades (2021) Château Saint-Jean Lez Durance

75cl /Vin Rosé/Provence/Pierrevert/ 13% vol

Délice suprême à l'apéritif, ce joli flacon sera canon avec des petits crustacés !

Il séduit par son nez frais et fruité tout en nuances de fruits exotiques et de grenadine.
La bouche, fraiche et intense, ravit le palais, gourmande associant puissance et finesse !
Plein de charme !

Noté 4.2 par 5 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rosée, éclatante.

Au nez

Frais, fruité, arômes de violette, arômes de citron, arômes de fruits exotiques, arômes de grenadine, arômes de pierre à fusil.

En bouche

Fraîche, intense, souple, notes de fleurs de citronnier, notes de pamplemousse, notes de bergamotte, minérale, corps léger, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Avec une belle pissaladière, Un agneau de sisteron aux herbes de provence, Un aïoli de ma grand-mère, Une anchoïade


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges nocturnes, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier, Sols argilo-graveleux, Sols siliceux (sables, graviers...)


Cépages

Grenache 60%, Syrah 20%, Cinsault 10%


Comment servir la cuvée "Les Vannades" 2021 en rosé ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2023. A Boire dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.2 par 5 clients


Château Saint-Jean Lez Durance

Jean-Guillaume et Constance d’Herbès propose une grande diversité de vins qui ont fait la renommée du domaine. Soucieux de leurs terres et du travail de leurs ancêtres, ils s’inscrivent dans une démarche de culture biologique (certification Bio en 2016) et culture bio « Active ».

Noté 4.7 par 11 clients

W_0003318296
2022-09-20

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rosé
Profil du vin
Rosé
Région
Provence
Appellation
Pierrevert
Millésime
2021
Cépage
Cinsault
Grenache
Syrah
Bio
Bio - Certifié AB
Bouchon
Technique en liège
Goûts
Léger fruité
Par Goûts
Fruité souple minéral léger
À l'oeil
Couleur rosée éclatante.
Au nez
Frais fruité arômes de violette arômes de citron arômes de fruits exotiques arômes de grenadine arômes de pierre à fusil.
En bouche
Fraîche intense souple notes de fleurs de citronnier notes de pamplemousse notes de bergamotte minérale corps léger bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2021 - 2023
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Poisson grillé
Viande blanche
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Avec une belle pissaladière
Un agneau de sisteron aux herbes de provence
Un aïoli de ma grandmère
Une anchoïade
Occasion
Apéritif
Barbecue
Format
75cl
Degré alcool
13°