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Vent Du Nord (2020) Domaine des Guyons

75cl /Vin Blanc/Loire/Saumur/ 12% vol

Unique avec une entrée, cette jolie quille sublimera des crustacés !

On remarque un nez expressif d'une grande fraîcheur avec des arômes de citron et de gingembre
Superbe bouche qui apparaît plus franche qu'à l'habitude avec une superbe générosité.
Un vin joliment fruité.

Noté 4.5 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur jaune, brillante, reflets dorés.

Au nez

Expressif, frais, arômes de citron, arômes de gingembre.

En bouche

Franche, généreuse, notes de citron.


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Coquille saint-jacques, Crustacés (petits), Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Fruits de mer, Tarte aux légumes


Elaboration du vin

Sols argilo-calcaires


Cépages


Comment servir la cuvée "Vent Du Nord" 2020 en blanc ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2030. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 4 clients


Domaine des Guyons

Dans la Vallée de la Loire, Le domaine des Guyons est situé au cœur du sud Saumurois, dans le village du Puy Notre Dame. Il est dirigé par Franck Bimont depuis 1995. Homme simple et naturel, il laisse la vigne s’exprimer librement, fait ressortir la spécificité de chaque millésime et crée des vins expressifs, élégants et appréciés.

Découvrez les vins du vigneron Franck Bimont - domaine des Guyons (Anjou et Saumurois). Franck propose une belle gamme de vin rouge de Loire.

Noté en moyenne 4.2 sur 27 avis clients

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2023-01-27

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Appellation
Saumur
Millésime
2020
Cépage
Chenin
Sous-région
Anjou et Saumurois
Goûts
Frais fruité
À l'oeil
Couleur jaune brillante reflets dorés.
Au nez
Expressif frais arômes de citron arômes de gingembre.
En bouche
Franche généreuse notes de citron.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2023 - 2030
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Coquille saintjacques
Crustacés (petits)
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés
Fruits de mer
Tarte aux légumes
Occasion
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12°