Blanc De Blancs (2007) Champagne Castelnau


75cl /Vin Effervescent/Champagne/Champagne Blanc de Blancs/ 12% vol

Parfait, ce joli flacon sera sensationnel avec des coquilles saint-jacques.

Joli nez droit et intense agrémenté de notes mentholée. En bouche, la matière est finement crémeuse, le miel se révèle sur des saveurs briochées, ponctuées de fines notes de moka, ce qui confère à ce champagne une belle complexité.
De fines bulles ambitieuses et délicates !

Noté 4.2 par 8 clients

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Les grands Accords Mets-Vin

Coquille saint-jacques, Crustacés (gros), Huîtres, Poisson grillé, Viande blanche


Cépages

100% chardonnay


Comment servir la cuvée "Blanc De Blancs" 2007 en effervescent ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2008 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.2 par 8 clients


Champagne Castelnau

Fondée en 1916 à Reims, la maison Castelnau produit de grands vins de Champagne. Elle fait désormais partie de la Coopérative Régionale des Vins de Champagne, qui est propriétaire de près de 150 crus répartis sur plus de 900 hectares des plus beaux vignobles de Champagne.
Découvrez les Champagnes de la maison Castelnau.

Noté en moyenne 4.5 sur 15 avis clients

W_0001903301
2022-04-06

Fiche technique

Type
Effervescent
Profil du vin
Effervescent
Région
Champagne
Appellation
Champagne blanc de blancs
Millésime
2007
Cépage
Chardonnay
Goûts
Vif frais
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2008 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson grillé
Viande blanche
Disponibilité
En Stock
Occasion
Apéritif
Dessert
Grande occasion
Format
75cl
Degré alcool
12°