Châteauneuf-Du-Pape (2013) Domaine du Grand Tinel

75cl /Vin Rouge/Rhône/Châteauneuf-du-pape/ 14,5% vol

Un rêve pour le repas du dimanche, ce vin accompagnera de la cuisine orientale !

Une robe rouge carminée aux reflets ocres du roussillon. Un nez droit et intense qui exprime des notes élégantes de roses séchées et d'épices douces. L'attaque est souple et la bouche paraît particulièrement savoureuse au grain très fin.
A Boire dans les deux ans avec une viande rouge en sauce par exemple.

Noté 4.5 par 12 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

rouge carminée avec des reflets ocre de Roussillon

Au nez

dominé par la rose séchée, les épices doux de coriandre et genièvre, associés à la confiture de fraises.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Repas du Dimanche, Grande Occasion

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine orientale, Gibier à plumes, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce


Elaboration du vin

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Elevage en foudre de chêne, Elevage en demi-muid


Cépages

70% Grenache, 5% Mourvèdre, 25% Syrah


Comment servir la cuvée "Châteauneuf-Du-Pape" 2013 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2022. A Boire dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.5 par 12 clients


Domaine du Grand Tinel

Découvrez les vins Domaine Du Grand Tinel, vigneron indépendant (Rhône Sud)

Noté en moyenne 4.4 sur 61 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-pape
Millésime
2013
Cépage
Grenache
Mourvedre
Syrah
Bouchon
Traditionnel en liège
Goûts
Chaleureux complexe
Sous-région
Rhône Sud
Par Goûts
Sec souple
À l'oeil
Rouge carminée avec des reflets ocre de roussillon
Au nez
Dominé par la rose séchée les épices doux de coriandre et genièvre associés à la confiture de fraises.
Sensation de chaleur
Chaleureux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2018 - 2022
Conservation
A boire dans les deux ans
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de douceur
Sec
Accords mets-vin
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Occasion
Grande occasion
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
14.5°