Châteauneuf-Du-Pape (2013) Domaine du Grand Tinel
75cl /Vin Rouge/Rhône/Châteauneuf-du-pape/ 14,5% vol
Un rêve pour le repas du dimanche, ce vin accompagnera de la cuisine orientale !
Une robe rouge carminée aux reflets ocres du roussillon. Un nez droit et intense qui exprime des notes élégantes de roses séchées et d'épices douces. L'attaque est souple et la bouche paraît particulièrement savoureuse au grain très fin.
A Boire dans les deux ans avec une viande rouge en sauce par exemple.
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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Notes de Dégustations
A l'oeil
rouge carminée avec des reflets ocre de Roussillon
Au nez
dominé par la rose séchée, les épices doux de coriandre et genièvre, associés à la confiture de fraises.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Repas du Dimanche, Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine orientale, Gibier à plumes, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Elevage en foudre de chêne, Elevage en demi-muid
Cépages
70% Grenache, 5% Mourvèdre, 25% Syrah
Comment servir la cuvée "Châteauneuf-Du-Pape" 2013 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2022. A Boire dans les deux ans.
Avis Clients
Domaine du Grand Tinel
W_0001530647
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Sous-région
- Rhône Sud
- Appellation
- Châteauneuf du pape
- Millésime
- 2013
- Cépage
- Grenache
Mourvedre
Syrah - Bouchon
- Traditionnel en liège
- À l'oeil
- Rouge carminée avec des reflets ocre de roussillon
- Au nez
- Dominé par la rose séchée les épices doux de coriandre et genièvre associés à la confiture de fraises.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Chaleureux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Sensation de douceur
- Sec
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2018 - 2022
- Conservation
- A boire dans les deux ans
- Accords mets-vin
- Cuisine orientale
Gibier à plumes
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce - Occasion
- Grande occasion
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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A Boire dans les deux ans avec une viande rouge en sauce par exemple.