HVE

Clos Du Roy (2012) Vignobles Hermouet

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Fronsac/ 14% vol

Un Fronsac puissant et élégant.

Sur ce terroir d'exception de l'appellation Fronsac, le Château familial Clos du Roy offre des vins à la puissance et l'élégance remarquables.

Noté 4.9 par 7 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rubis, intense.

Au nez

Complexe, puissant, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, arômes de vanille, arômes de chocolat, arômes de pain grillé, arômes de chêne.

En bouche

Profonde, intense, soyeuse, notes de fruits noirs, notes de chocolat, notes de bois, tanins souples, longs, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Dessert

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage à pâte pressée, Cèpes, Gibier à plumes, Canard, Viande rouge rôtie, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Viandes rouges grillées, Côte de bœuf, Entrecôte grillée, Desserts au chocolat


Cépages

5% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot


Comment servir la cuvée "Clos Du Roy" 2012 en rouge ?

À servir entre 16°C et 17°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2015 et 2024. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.9 par 7 clients


Vignobles Hermouet

Le vignoble de Fronsac se caractérise par la beauté de ses paysages et sa richesse architecturale.
Que ce soit au Clos du Roy sur la commune de Saillans ou au Château Roc Meynard sur la commune voisine de Villegouge, les terroirs sont de grande qualité et leur potentiel viticole est reconnu depuis longtemps.
Le projet du domaine durant ces 30 ans a été d’exprimer au mieux ce potentiel.

Noté en moyenne 4.9 sur 7 avis clients

W_0000226375
2022-06-09

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Appellation
Fronsac
Millésime
2012
Cépage
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Merlot
Sous-région
Libournais
Bio
HVE
Goûts
Consistant rond
À l'oeil
Couleur rubis intense.
Au nez
Complexe puissant arômes de cerise arômes de fruits noirs arômes de vanille arômes de chocolat arômes de pain grillé arômes de chêne.
En bouche
Profonde intense soyeuse notes de fruits noirs notes de chocolat notes de bois tanins souples longs rond corps structuré forte intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 17°c
Apogée
2015 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Par Goûts
Puissant souple
Accords mets-vin
Canard
Cèpes
Fromage à pâte pressée
Gibier à plumes
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Occasion
A table
Dessert
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14°
Plats recommandés
Côte de bœuf
Desserts au chocolat
Entrecôte grillée
Viandes rouges grillées