Bio
Sans Soufre Ajouté (2019) Château Brulesécaille
75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Bordeaux AOP/ 14,5% vol
Sublime entre potes, ce vin sublimera une entrecôte grillée !
Un vin dense, de belle robe couleur grenat profonde aux reflets violines, au nez fruité et délicat aux arômes de rose et de violette. La bouche est généreuse la texture est soyeuse avec des notes de fruits rouges.
Un beau vin nature marqué par son terroir !
Teneur en soufre total : <6mg/l
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets violines.
Au nez
Aromatique, fruité, légers arômes de rose, arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.
En bouche
Légères notes de rose, généreuses notes de violette, notes de fruits rouges.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Entrée, Entre Potes, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Dessert au chocolat, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Entrecôte grillée, Entrées chaudes
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Eraflage, Filtration légère, Elevage en cuve Ciment, Sans sulfites ajoutés, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux
Cépages
Comment servir la cuvée "Sans Soufre Ajouté" 2019 en rouge ?
À servir entre 15°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Brulesécaille
W_0001948635
2024-01-03
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Malbec
Merlot - Bio
- HVE
- Par Goûts
- Facile
Fruité
Rond - Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Bouchon
- Technique en liège
- Sensation de chaleur
- Léger
- À l'oeil
- Couleur grenat profonde reflets violines.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Aromatique fruité légers arômes de rose arômes de violette arômes de cerise burlat arômes de fruits mûrs arômes de fruits rouges arômes d'épices.
- Sensation de douceur
- Sec
- En bouche
- Légères notes de rose généreuses notes de violette notes de fruits rouges.
- Température de service
- 15°c - 16°c
- Apogée
- 2020 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Dessert au chocolat
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Occasion
- Dessert
Entre potes
Entrée - Plats recommandés
- Entrecôte grillée
Entrées chaudes - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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Un beau vin nature marqué par son terroir !
Teneur en soufre total : <6mg/l