Cuvee Brut - Piper-Heidsieck
75cl /Vin Effervescent/Champagne/Champagne Brut/ 12% vol
Sublime, ce joli flacon accompagnera à merveille des coquilles Saint-Jacques !
Signature de la Maison, la Cuvée Brut est un champagne non millésimé harmonieux et vif.
Avec une majorité de Pinots Noirs, assemblés à des Meuniers et Chardonnays, il révèle tout le savoir-faire du Chef de Caves ainsi que le style PIPER-HEIDSIECK.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or, claire.
Au nez
Fruité, vif, arômes d'agrumes, arômes de poire, arômes de pomme, subtils arômes d'anis.
En bouche
Franche, juteuse, notes d'agrumes, corps structuré.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
Apéritif
Les grands Accords Mets-Vin
Sushi, Fromages, Poisson en sauce, Volaille, Huîtres, Crustacés (gros), Coquille saint-jacques
Pour quels plats en particulier ?
Charcuteries, Spécialités asiatiques
Cépages
15% Chardonnay, 35% Meunier, 50% Pinot noir
Comment servir la cuvée "Cuvee Brut" N.M. en effervescent ?
À servir entre 7°C et 9°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2023. A Boire dans l'année.
Avis Clients
Piper-Heidsieck
« Si un vin me séduit, que ce soit un premier cru ou même un terroir non classé, je le prends. »
La vérité de nos crus s’établit dans leur pouvoir d’attraction. C’est ce qui guide notre Chef de Caves, lorsqu’il les sélectionne et les assemble.L’union l’inspire quand il façonne ses vins, le poussant à marier la structure d’un Pinot Noir aux fruits d’un Meunier, l’élégance du Chardonnay au goût intemporel des précieux vins de réserve.Même parmi mille & un crus, on reconnaît la création irrévérencieusement unique à la somme des détails qui l’en distingue, c’est aux éclats d’or tissant sa robe de fines bulles, à son nez subtil et printanier conjuguant à la poire et la pomme ses arômes d’agrumes, à son soyeux et sa longueur que l’on reconnaît un Champagne Piper-Heidsieck. Et pour ses qualités exceptionnelles, Piper-Heidsieck se distingue aujourd’hui comme la Maison de champagne la plus récompensée du siècle.
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Fiche technique
- Type
- Effervescent
- Profil du vin
- Brut
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Brut
- Millésime
- (N.M.)
- Cépage
- Chardonnay
Meunier
Pinot noir - À l'oeil
- Couleur or claire.
- En bouche
- Franche juteuse notes d'agrumes corps structuré.
- Par Goûts
- Intense
Vif - Au nez
- Fruité vif arômes d'agrumes arômes de poire arômes de pomme subtils arômes d'anis.
- Sensation de puissance
- Gouleyant souple
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 7°c - 9°c
- Apogée
- 2021 - 2023
- Disponibilité
- En Stock
- Conservation
- A boire dans l'année
A boire dans les deux ans - Accords mets-vin
- Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Fromages
Huîtres
Poisson en sauce
Sushi
Volaille - Plats recommandés
- Charcuteries
Spécialités asiatiques - Occasion
- Apéritif
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12°
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Avec une majorité de Pinots Noirs, assemblés à des Meuniers et Chardonnays, il révèle tout le savoir-faire du Chef de Caves ainsi que le style PIPER-HEIDSIECK.