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Solaires et épicés
Bouteille In Vino Erotico - Rouge (2018) Alma Cersius
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In Vino Erotico (2018) Alma Cersius

9,40 €
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4.3 6
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4.8/ 5
In Vino Erotico (2018) Alma Cersius
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Coteaux de Béziers/ 13,5% vol
Un vin plein de soleil, idéal pour un barbecue entre amis!

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W_0000426671
2020-11-05

Fiche technique

Type
Vin
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Couleur
Rouge
Appellation
Coteaux de béziers
Millésime
2018
Cépage
Cabernet sauvignon
Merlot
Syrah
Goûts
Ample intense
À l'oeil
Profonde reflets violines.
Au nez
Riche subtils arômes de violette légers arômes de cassis légers arômes de framboise.
En bouche
Fraîche charnue généreuses notes de fruits rouges.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 17°c
Apogée
2019 - 2022
Conservation
A boire dans les deux ans
Sensation de puissance
Construit structuré
Accords mets-vin
Canard
Cèpes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Occasion
Barbecue
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13.5°

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Le mot du Vigneron, François Lurton :
Les Hauts de Janeil sont des vins qui sont conçus dans l’esprit qui nous anime au Mas Janeil. Syrah-Grenache : Cépages typiques de la région qui développent des arômes épicés et poivrés. Les vins qui en sont issus sont charmeurs et désaltérants. C’est le vin décontracté parfait à déguster entre amis.
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Vin de plaisir sur son fruit, notes de fruits rouges et noirs, tanins présents et bien fondus à boire dès maintenant.
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Aramon (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/ 12,5% vol
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L'Aramon est un cépage roi oublié du Languedoc. Il était utilisé pour ses capacités à produire de grandes quantités de raisins, pour abreuver les soldats sur le front. Ce cépage très productif donne des vins légers, peu tanniques et peu colorés.

Jérôme dévoile ici une nouvelle cuvée facile à boire, à mettre au frais avant de servir sur un saucisson entre copains, le glouglou de l'été !
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Chateau haut lignières
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Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol
Idéal à l'apéritif et les grillades d'été.

La cuvée Petites Plumes révèle un vin assez souple et épicé.

Sa finesse et sa belle fraîcheur lui permet de se marier parfaitement avec apéritifs et grillades d’été.
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75cl - Vin Rouge/Touraine/Chinon/ 13% vol
100% Cabernet franc, idéal avec un plat de charcuterie!

Cette cuvée présente le caractère gourmand du Cabernet Franc, une robe violine, un nez intense de fruits rouges et des tannins présnets mais soyeux.
Ce vin accompagnera un repas entier et sera parfait sur les charcuteries, les viandes grillées, ou même sur un poisson - dans ce cas le servir plus frais.
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Une majorité de vieux Cinsault (65%) allié à 30% de Syrah en macération carbonique et 5% de vieux Carignan. La vendange est réalisée en caissette et la vinification axée sur le pigeage à basse température pour une extraction douce. Le résultat est une bombe de fruit avec tout de même une bonne structure et une belle sucrosité.
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75cl - Vin Rosé/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 12,5% vol
Un rosé de Provence vif et expressif pour l'apéritif ou pour un barbecue entre potes.

Le nom de la cuvée OenoFil est un jeu de mot associant l’amateur de bon vin (Oenophile) au vigneron créateur de la cuvée, Benoit FIL

4.5 5
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Très facile à accorder, il associe plaisir du fruit et fraîcheur.

4.2 2
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Rosé