Julie (2022) Château Clamens
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rosée, claire, reflets rosés.
Au nez
Délicat, frais, légers arômes de rose, subtils arômes de fraise, légers arômes de pamplemousse.
En bouche
Gourmande, généreuse, grasse, subtiles notes de rose, subtiles notes de groseille, légères notes de pamplemousse, rond, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Entrée, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Cuisine indienne, Cuisine orientale, Viande blanche, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Crustacé, Cuisine méditerranéenne, Fruits de mer
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Issu de pressée, Elevage en cuve inox
Cépages
Comment servir la cuvée "Julie" 2022 en rosé ?
À servir entre 11°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2024. A Boire.
Avis Clients
Château Clamens
Découvrez les vins du Chateau Clamens, dont le vignoble s'étend sur 30 ha, près de Toulouse.
Ce domaine travaille avec une certaine réussite un cépage rare et authentique: la Négrette.
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Fronton
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Cabernet franc
Negrette
Syrah - Bio
- HVE
- Par Goûts
- Fruité
Gourmand - Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Couleur rosée claire reflets rosés.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Délicat frais légers arômes de rose subtils arômes de fraise légers arômes de pamplemousse.
- En bouche
- Gourmande généreuse grasse subtiles notes de rose subtiles notes de groseille légères notes de pamplemousse rond bonne persistance.
- Température de service
- 11°c - 12°c
- Apogée
- 2023 - 2024
- Conservation
- A Boire
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Cuisine indienne
Cuisine orientale
Viande blanche
Volaille - Occasion
- Apéritif
Entre potes
Entrée - Plats recommandés
- Crustacé
Cuisine méditerranéenne
Fruits de mer - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°