Bio
Le Clairet De Chelivette (2021) Château de Chelivette
75cl /Vin Rosé/Bordeaux/Bordeaux clairet/ 13% vol
Parfait entre potes, ce flacon sera un rêve avec des moules marinières.
Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez fin de belle expression aux notes de fruits rouges.
On est enchanté par sa bouche fraîche et ronde avec également une grande vigueur !
Très réussi !
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur framboise, éclatante, reflets rubis.
Au nez
Fin, généreux arômes de fruits rouges.
En bouche
Fraîche, ronde.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Coquillages, Cuisine chinoise, Viande blanche, Viande rouge grillée, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Filet de sole, Moules marinières
Elaboration du vin
Culture biodynamique, Sols argilo-calcaires
Cépages
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Comment servir la cuvée "Le Clairet De Chelivette" 2021 en rosé ?
À servir entre 9°C et 15°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2027. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château de Chelivette
Château de Chelivette est l'une des plus anciennes propriétés viticoles de Gironde. Il domine les vignes à flanc de coteau et est magnifiquement exposé. Il est situé sur les communes de Sainte Eulalie et Saint Loubes et produit du Bordeaux Supérieur, du Côte de Bordeaux, du Bordeaux Rosé et du Bordeaux Clairet.
Découvrez les vins Château De Chelivette, vigneron indépendant (Bordeaux)
.
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Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Bordeaux clairet
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Merlot - Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur framboise éclatante reflets rubis.
- En bouche
- Fraîche ronde.
- Sensation de puissance
- Gouleyant souple
- Au nez
- Fin généreux arômes de fruits rouges.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 9°c - 15°c
- Apogée
- 2022 - 2027
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Coquillages
Cuisine chinoise
Viande blanche
Viande rouge grillée
Volaille - Occasion
- Apéritif
Barbecue
Entre potes - Format
- 75cl
- Plats recommandés
- Filet de sole
Moules marinières - Degré alcool
- 13°
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Très réussi !