Palette (2023) Château Bonnaud Henri

75cl /Vin Blanc/Provence/Palette/ 12,5% vol

Unique, ce flacon sublime une viande blanche pour un dimanche sensationnel !

Psyché de provence où se fondent les nuances subtiles de la clairette et l'ugni blanc.
Le vin blanc "palette - 2022" du château bonnaud henri évoque des souvenirs enchantés d'acacia, d'aubépine, et de noix de coco avec une bouche suave et une caresse de menthe.
Une robe éclatante de couleur jaune bouton d'or aux reflets scintillants argentés vous séduira sans doute.
Evasion en provence

Noté 4.7 par 2 clients

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Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur jaune bouton d'or, éclatante, reflets argentés.

Au nez

Délicat, arômes d'acacia, arômes d'aubépine, arômes de noix de coco.

En bouche

Subtile, suave, subtiles notes de menthe.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Fromage affiné, Viande blanche en sauce

Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Sols argileux

Cépages

80% Clairette, 20% Ugni blanc

Comment servir la cuvée "Palette" 2023 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2024 et 2029. A Boire ou à garder.

Avis Clients

Noté 4.7 par 2 clients

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Provence

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Référence W_0002748800

Fiche technique

Couleur: Blanc
Type: Vin
Profil du vin: Étoffés et ronds
Région: Provence
Millésime: 2023
Appellation: Palette
Cépage: Clairette
Ugni blanc
Bio: AB
Par Goûts: Capiteux
Léger
Parfumé
À l'oeil: Couleur jaune bouton d'or éclatante reflets argentés.
Au nez: Délicat arômes d'acacia arômes d'aubépine arômes de noix de coco.
En bouche: Subtile suave subtiles notes de menthe.
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 10°c - 12°c
Apogée: 2024 - 2029
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés: Fromage affiné
Viande blanche en sauce
Occasion: A table
Repas du dimanche
Format: 75cl
Degré alcool: 12.5°