Rosé Des Filles (2020) Domaine du Deffends

75cl /Vin Rosé/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13,5% vol

Parfait à l'apéritif, cette pépite accompagnera un melon.

Le vin exprime avec éclat les beaux jours: Un nez fin et précis tout en arômes fruités.
En bouche un style aromatique associant puissance et finesse.
Rond et Frais.

Noté 3.7 par 2 clients

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Description

Notes de Dégustations

En bouche

Aromatique.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine chinoise, Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Volailles

Pour quel plat en particulier ?

Melon

Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges nocturnes, Fermentation en cuve inox, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Vinification classique, Débourbage, Elevage en cuve inox, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Assemblage, Sols argilo-calcaires

Cépages

5% Cinsault, 95% Grenache

Comment servir la cuvée "Rosé Des Filles" 2020 en rosé ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2022. A Boire dans l'année.

Avis Clients

Noté 3.7 par 2 clients

Domaine du Deffends

Domaine familial, conduit par une équipe de passionnés, il s’efforce de mettre en valeur les privilèges du sol et du climat par une politique rigoureuse de la qualité, offrant, ainsi, à l’amateur la sécurité d’un produit qui passe directement de la cave à la table, à l’abri des manipulations et des altérations.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).

Noté en moyenne 4.3 sur 35 avis clients

Provence

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Référence W_0002453110

Fiche technique

Couleur: Rosé
Type: Vin
Profil du vin: Rosé
Région: Provence
Appellation: Coteaux varois en provence
Millésime: 2020
Cépage: Cinsault
Grenache
Bio: AB
Bouchon: En verre
En bouche: Aromatique.
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 8°c - 10°c
Apogée: 2021 - 2022
Conservation: A boire dans l'année
Accords mets-vin: Cuisine chinoise
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Volailles
Occasion: Apéritif
Barbecue
Format: 75cl
Plats recommandés: Melon
Degré alcool: 13.5°