Bio

Terre Promise (2020) Château Bonnaud Henri

75cl - Vin Blanc/Provence/IGP Méditerranée 13% vol

Canon lors d'un brunch, cette pépite accompagnera des fruits de mer.

Doté d'une robe brillante jaune paille aux reflets argentés, ce vin présente un nez assez aromatique délicatement parfumé d'arômes de fleurs blanches. Il est doté d'une bouche intense et minéral , le corps est structuré et le final bénéficie d'une longue persistance.
Un vin intense et expressif qui vieillira à merveille !

Noté 4.1 par 9 clients

4.7/ 5
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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur jaune paille, brillante, reflets argentés.

Au nez

Aromatique, délicat, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de poire, arômes de fruits blancs.

En bouche

Aromatique, intense, notes d'agrumes, notes d'ananas, notes de citron, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Brunch, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Asperges, Aubergines, Beignet de légumes (courgettes), Crustacés, Entrées froides, Fruits de mer


Cépages

100% Vermentino, 100% Rolle


Comment servir la cuvée "Terre Promise" 2020 en blanc ?

À servir entre 7°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.1 par 9 clients


Château Bonnaud Henri

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Noté en moyenne 4.5 sur 85 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Provence
Millésime
2020
Cépage
Rolle
Vermentino
Bio
AB
À l'oeil
Couleur jaune paille brillante reflets argentés.
Au nez
Aromatique délicat arômes de fleurs blanches arômes d'agrumes arômes de poire arômes de fruits blancs.
En bouche
Aromatique intense notes d'agrumes notes d'ananas notes de citron minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
7°c - 10°c
Apogée
2021 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Fruits de mer
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Plats recommandés
Asperges
Aubergines
Beignet de légumes (courgettes)
Crustacés
Entrées froides
Fruits de mer
Occasion
Apéritif
Brunch
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
13°