Vieilles Vignes Chiroubles (2015) Château de Javernand
Vieilles Vignes Chiroubles (2015) Château de Javernand
75cl - Vin Rouge/Beaujolais/Chiroubles/ 13,5% vol
Le mot du Vigneron, Pierre Prost :
Notre cuvée phare issue des plus vieilles vignes du domaine. Coup de coeur au Guide Hachette 2018, notée 92/100 par Vinous. Une cuvée dont nous sommes particulièrement fiers !
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W_0000102512
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Chiroubles
- Millésime
- 2015
- Cépage
- Gamay
- Au nez
- Harmonieux arômes de fruits rouges arômes d'épices.
- À l'oeil
- Couleur rouge intense.
- En bouche
- Fraîche soyeuse notes de fruits à noyau notes de réglisse tanins elégants bonne persistance.
- Sensation de chaleur
- Léger
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Température de service
- 16°c - 19°c
- Apogée
- 2018 - 2025
- Conservation
- A Boire
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Fromage à croûte fleurie
Fromage à pâte pressée
Viande rouge grillée
Volaille - Plats recommandés
- Côte de bœuf
Desserts au chocolat
Fromages affinés
Navarin d'agneau - Occasion
- A table
Dessert - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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