Bio

Villa Minna (2020) Villa Minna Vineyard

75cl /Vin Blanc/Provence/Bouches-du-Rhône IGP/ 13,5% vol

Unique lors d'un brunch, cette pépite accompagnera de la cuisine méditéranéenne.

Très réussi avec son nez racé et puissant d'une grande pureté. La finale en bouche un peu légère mais cohérente
Atypique avec une forte identité.

Noté 4.5 par 14 clients

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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Brunch, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Bâtonnage régulier, Non filtré, Elevage en barrique, Elevage en barrique de deux vins, Elevage en cuve inox


Cépages

15% Marsanne, 85% Vermentino ou Rolle


Comment servir la cuvée "Villa Minna" 2020 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 14 clients


Villa Minna Vineyard

Exploitation familiale en

Provence qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?

Noté en moyenne 4.6 sur 40 avis clients

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Fiche technique

Couleur
Blanc
Type
Vin
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Provence
Millésime
2020
Cépage
Marsanne
Vermentino ou rolle
Bio
AB
Bouchon
Traditionnel en liège
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2021 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Occasion
A table
Brunch
Format
75cl
Degré alcool
13.5°