Bio
Villa Minna (2019) Villa Minna Vineyard
75cl /Vin Rouge/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 13,5% vol
Sensationnel avec un barbecue, ce flacon accompagnera une viande rouge.
Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez complexe aux arômes de fruits noirs, des notes de menthe et de garrigue. L'attaque est délicate en bouche, le vin est équilibré avec une légère présence tannique.
Il donnerait des complexes à des crus bien plus chers.
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Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
Livraison offerte
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Rubis brillant.
Au nez
Fruits noirs notes de menthe, de garrigue.
En bouche
Attaque délicate, vin équilibré, présence tannique légère.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, A Table, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de levures indigènes, Non filtré, Bâtonnage régulier, Elevage en cuve inox, Elevage en barrique, Sols argilo-calcaires
Cépages
34% Cabernet Sauvignon, 66% Grenache
Comment servir la cuvée "Villa Minna" 2019 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2034. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Minna Vineyard
Exploitation familiale en
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
Provence
qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux d'aix en provence
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Grenache - Bio
- AB
- Bouchon
- Traditionnel en liège
- À l'oeil
- Rubis brillant.
- Au nez
- Fruits noirs notes de menthe de garrigue.
- En bouche
- Attaque délicate vin équilibré présence tannique légère.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2022 - 2034
- Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- A table
Barbecue
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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Il donnerait des complexes à des crus bien plus chers.