Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots (2016) Bouchard Père et Fils
75cl /Vin Rouge/Bourgogne/Vosne-romanée (Grand Cru)/ 12,5% vol
Sublime, cette pépite accompagnera un canard ou un gibier à plumes.
Ce vin, à la belle robe rouge profonde, présente un nez racé tout en arômes de fruits noirs et d'épices. On est enchanté par sa bouche veloutée et souple associant puissance et finesse, d'une belle persistance.
Un beau vin typé, marqué par son terroir.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge.
Au nez
Racé, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.
En bouche
Veloutée, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Elaboration du vin
Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Pressurage, Elevage en fût de chêne
Cépages
100% Pinot noir
Comment servir la cuvée "Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots" 2016 en rouge ?
À servir entre 17°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2025. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Bouchard Père et Fils
Bouchard père et fils,vaste domaine en Bourgogne, est un domaine majeur possèdant un vignoble de 130 hectares depuis neuf generations. Le vignoble de la maison Bouchard père et fils trouve ses racines au milieu des plus presitigieux appellations et climats de la cote de nuits et de la cote de beaune tels que corton, pommard, puligny-montrachet, ...
W_0001945354
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Puissants et charpentés
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Vosne romanée (grand cru)
- Millésime
- 2016
- Cépage
- Pinot noir
- Sous-région
- Côte de nuits
- À l'oeil
- Couleur rouge.
- En bouche
- Veloutée longue persistance.
- Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- Au nez
- Racé arômes de fruits noirs arômes de fruits rouges arômes d'épices.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 17°c - 18°c
- Apogée
- 2018 - 2025
- Sensation de douceur
- Sec
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Canard
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- Grande occasion
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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Un beau vin typé, marqué par son terroir.