Bio
Champs Du Bécassier (2019) Domaine du Deffends
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Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, claire, reflets cerise.
Au nez
Arômes de framboise, arômes de grenadine, arômes de poivre blanc.
En bouche
Fraîche, aérienne, gouleyante.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Pour quels plats en particulier ?
Aubergines…), Beignet de légumes (courgettes, Cuisine italienne, Escalope de veau, Fromages frais
Cépages
25% Cinsault, 50% Grenache, 25% Syrah
Comment servir la cuvée "Champs Du Bécassier" 2019 en rouge ?
À servir entre 17°C et 22°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine du Deffends
Domaine familial, conduit par une équipe de passionnés, il s’efforce de mettre en valeur les privilèges du sol et du climat par une politique rigoureuse de la qualité, offrant, ainsi, à l’amateur la sécurité d’un produit qui passe directement de la cave à la table, à l’abri des manipulations et des altérations.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux varois en provence
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Cinsault
Grenache
Syrah - Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur rouge claire reflets cerise.
- En bouche
- Fraîche aérienne gouleyante.
- Au nez
- Arômes de framboise arômes de grenadine arômes de poivre blanc.
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 17°c - 22°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Plats recommandés
- Aubergines…)
Beignet de légumes (courgettes
Cuisine italienne
Escalope de veau
Fromages frais - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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