Bio

Champs Du Bécassier (2019) Domaine du Deffends

75cl /Vin Rouge/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13,5% vol

Sublime à table, ce joli flacon s'accordera avec un gibier à poils !

Joli nez aux arômes de framboise ou grena dine. Il est doté d'une bouche fraîche et aérienne !
Un vin à boire dès maintenant ou à garder

Noté 4.8 par 12 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rouge, claire, reflets cerise.

Au nez

Arômes de framboise, arômes de grenadine, arômes de poivre blanc.

En bouche

Fraîche, aérienne, gouleyante.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Aubergines…), Beignet de légumes (courgettes, Cuisine italienne, Escalope de veau, Fromages frais


Cépages

25% Cinsault, 50% Grenache, 25% Syrah


Comment servir la cuvée "Champs Du Bécassier" 2019 en rouge ?

À servir entre 17°C et 22°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.8 par 12 clients


Domaine du Deffends

Domaine familial, conduit par une équipe de passionnés, il s’efforce de mettre en valeur les privilèges du sol et du climat par une politique rigoureuse de la qualité, offrant, ainsi, à l’amateur la sécurité d’un produit qui passe directement de la cave à la table, à l’abri des manipulations et des altérations.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).

Noté en moyenne 4.3 sur 35 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Provence
Appellation
Coteaux-varois-en-provence
Millésime
2019
Cépage
Cinsault
Grenache
Syrah
Bio
AB
Goûts
Ample chaleureux
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
À l'oeil
Couleur rouge claire reflets cerise.
Sensation de chaleur
Puissant
Au nez
Arômes de framboise arômes de grenadine arômes de poivre blanc.
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
17°c - 22°c
En bouche
Fraîche aérienne gouleyante.
Apogée
2021 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13.5°
Plats recommandés
Aubergines…)
Beignet de légumes (courgettes
Cuisine italienne
Escalope de veau
Fromages frais