Bio

Rosé

Château Vessière (2021) Château Vessière

75cl /Vin Rosé/Rhône/Costières-de-nîmes/ 12,5% vol

Sublime, cette pépite sublimera de la cuisine méditerranéenne !

Ce vin, à la belle robe limpide rosée aux reflets framboises, présente un nez fin et fruité de belle expression d'abricot et d'amandes.
En bouche il est frais et délicat, sur des notes de cassis et de fruits frais à la finale intense et souple !
Un style affirmé !

Noté 4.0 par 2 clients

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Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rosée, limpide, reflets framboise.

Au nez

Fin, fruité, arômes d'abricot, subtiles arômes d'agrumes, arômes d'amande, arômes d'iode.

En bouche

Fraîche, délicate, juteuse, notes de cassis, notes de fruits frais, notes de framboise, tanins fins, tanins précis, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine chinoise, Cuisine méditéranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Entrée froide, fruits de mer

Elaboration du vin

En conversion vers l'agriculture biodynamique, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Vinification classique, Pressurage direct

Cépages

40% Grenache, 60% Syrah

Comment servir la cuvée "Château Vessière" 2021 en rosé ?

À servir entre 8°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2023. A Boire dans l'année.

Avis Clients

Noté 4.0 par 2 clients

Château Vessière

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Noté en moyenne 4.3 sur 35 avis clients

Rhône

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Référence W_0002740920

Date de disponibilité: 2023-04-07

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Rosé
Profil du vin: Rosé
Région: Rhône
Appellation: Costières-de-nîmes
Millésime: 2021
Cépage: Grenache
Syrah
Bio: AB
Par Goûts: Fruité
Minéral
Rond
Souple
Tannique
À l'oeil: Couleur rosée limpide reflets framboise.
Au nez: Fin fruité arômes d'abricot subtiles arômes d'agrumes arômes d'amande arômes d'iode.
En bouche: Fraîche délicate juteuse notes de cassis notes de fruits frais notes de framboise tanins fins tanins précis souple minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 8°c - 12°c
Apogée: 2022 - 2023
Conservation: A boire dans l'année
Accords mets-vin: Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Plats recommandés: Entrée froide
Fruits de mer
Occasion: Apéritif
Barbecue
Entrée
Format: 75cl
Degré alcool: 12.5°