Châteauneuf-Du-Pape (2014) Domaine du Grand Tinel
Cette pépite sera sensationnelle avec une viande rouge en sauce !
Le nez est fin. On y retrouve des notes de noyau de cerise, de chocolat et de poivre blanc.
En bouche, les arômes de cerises kirshées viennent s’ajouter aux notes déjà présentes au nez. Les tanins sont soyeux et le vin bénéficie d’un très bel équilibre.
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
Au nez
fin, notes de noyau de cerise, de chocolat et de poivre blanc
En bouche
arômes de cerises kirshées, tanins soyeux, bel équilibre.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Repas du Dimanche, Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine orientale, Gibier à plumes, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Eraflage, Elevage en demi-muid, Assemblage, Mise en bouteille manuelle
Cépages
80% Grenache, 20% Syrah
Comment servir la cuvée "Châteauneuf-Du-Pape" 2014 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2034. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine du Grand Tinel
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Sous-région
- Rhône Sud
- Appellation
- Châteauneuf du pape
- Millésime
- 2014
- Cépage
- Grenache
Syrah - Bouchon
- Traditionnel en liège
- Au nez
- Fin notes de noyau de cerise de chocolat et de poivre blanc
- En bouche
- arômes de cerises kirshées tanins soyeux bel équilibre.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Chaleureux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Sensation de douceur
- Sec
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2019 - 2034
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine orientale
Gibier à plumes
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce - Occasion
- Grande occasion
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14°