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Les Cris (2014) Domaine Pellé, Henry
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Les Cris (2014) Domaine Pellé, Henry
75cl - Vin Rouge/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 13% vol
Un très beau Pinot de terroir !
«Sur les marnes kimméridgiennes, le Pinot noir est de bonne constitution, concentrée et structurée. Ce millésime solaire ne tombe ni dans l'exubérance ni la mollesse. Il développe une droiture qui le portera avec force dans les quinze prochaines années.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
75cl - Vin Rouge/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 13% vol
Un très beau Pinot de terroir !
«Sur les marnes kimméridgiennes, le Pinot noir est de bonne constitution, concentrée et structurée. Ce millésime solaire ne tombe ni dans l'exubérance ni la mollesse. Il développe une droiture qui le portera avec force dans les quinze prochaines années.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)
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2020-11-16
Fiche technique
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Loire
- Couleur
- Rouge
- Appellation
- Menetou-Salon
- Millésime
- 2014
- Cépage
- Pinot noir
- Sous-région
- Centre-Loire
- Goûts
- Souple aromatique
- À l'oeil
- Belle robe pourpre violet intense
- Au nez
- Sur les fruits rouges avec beaucoup de complexité et de richesse
- En bouche
- Opulente où les tanins soyeux se combinent avec une grande précision des fruits très bel équilibre
- Sensation de chaleur
- Léger
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2015 - 2023
- Conservation
- À boire ou à garder
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Accords mets-vin
- Fromage de chèvre
Fromage à pâte pressée
Viande blanche
Volaille - Service
- 1 heure avant en carafe
- Plats recommandés
- Blanquette de veau
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- A table
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- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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