Bio
Quintessence (2019) Château Bonnaud Henri
75cl /Vin Rouge/Provence/Palette/ 14,5% vol
Succombez à ce vin sublime, l'allié parfait de vos grands repas dominicaux !
Le quintessence 2016 du château bonnaud henri, une splendeur biologique de la provence.
Sa robe pourpre profonde cache un bouquet de cassis et de fruits noirs compotés.
Une bouche sublime, riche et puissante, aux notes épicées de clou de girofle et de poivre noir, soutenue par des tanins raffinés.
Un souvenir intact grâce à une longue persistance.
Quintessence : Pure provence !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur pourpre, profonde, reflets violines.
Au nez
Complexe, délicat, arômes de cassis, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs.
En bouche
Complexe, riche, ample, notes de cassis, notes de clou de girofle, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins arrondis, souple, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Repas du Dimanche, Dessert, Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Dessert au chocolat, Gibier à poils, Truffe, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Cépages
30% Carignan , 30% Grenache, 30% Mourvèdre , 10% Syrah
Comment servir la cuvée "Quintessence" 2019 en rouge ?
À servir entre 17°C et 19°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2033. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Bonnaud Henri
Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.
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Fiche technique
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Région
- Provence
- Appellation
- Palette
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah - Bio
- AB
- Par Goûts
- Ample
Floral
Généreux
Puissant
Souple - À l'oeil
- Couleur pourpre profonde reflets violines.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Au nez
- Complexe délicat arômes de cassis arômes de fruits compotés arômes de fruits noirs.
- En bouche
- Complexe riche ample notes de cassis notes de clou de girofle notes de poivre noir tanins elégants tanins arrondis souple corps puissant bonne intensité longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 17°c - 19°c
- Apogée
- 2021 - 2033
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Dessert au chocolat
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- Dessert
Grande occasion
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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Une bouche sublime, riche et puissante, aux notes épicées de clou de girofle et de poivre noir, soutenue par des tanins raffinés.
Un souvenir intact grâce à une longue persistance.
Quintessence : Pure provence !