Vieilles Vignes (2018) Château de Javernand
75cl /Vin Rouge/Beaujolais/Chiroubles/ 13% vol
Parfait à table, cette jolie quille sera sublime avec de la charcuterie.
Ce vin, à la belle robe rouge intense, présente un nez harmonieux aux arômes de fruits rouges et d'épices. Il est doté d'une bouche fraîche et soyeuse avec des tanins élégants et une bonne persistance.
C'est frais !
Livraison soignée, garantie anti-casse
en 24H, via Chronopost
Paiement sécurisé
CB - Visa 3D secure - Paypal (option paiement en 4*)
Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
Livraison offerte
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, intense.
Au nez
Harmonieux, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.
En bouche
Fraîche, soyeuse, notes de fruits à noyau, notes de réglisse, tanins elégants, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Entre Potes, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Fromage à croûte fleurie, Fromage à pâte pressée, Viande rouge grillée, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Côte de bœuf, Desserts au chocolat, Navarin d'agneau
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Vinification classique
Cépages
100% Gamay
Comment servir la cuvée "Vieilles Vignes" 2018 en rouge ?
À servir entre 16°C et 19°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2028. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château de Javernand
Propriété familiale depuis 1917, le Château de Javernand domine le village de Chiroubles et la vallée de la Saône. Le vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares à Chiroubles et trois dans le sud du Mâconnais.Arthur Fourneau et Pierre Prost, les deux vignerons à la tête du domaine en prennent soin, en favorisant et profitant d'une nature diversifiée et séduisante par ses paysages...Les vins produits sont une recherche de plaisir, de finesse et de complexité.
W_0001577178
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Légers et fruités
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Chiroubles
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Gamay
- Par Goûts
- Délicat
Floral - Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Léger
- À l'oeil
- Couleur rouge intense.
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Au nez
- Harmonieux arômes de fruits rouges arômes d'épices.
- Température de service
- 16°c - 19°c
- En bouche
- Fraîche soyeuse notes de fruits à noyau notes de réglisse tanins elégants bonne persistance.
- Apogée
- 2021 - 2028
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Fromage à croûte fleurie
Fromage à pâte pressée
Viande rouge grillée
Volaille - Plats recommandés
- Côte de bœuf
Desserts au chocolat
Navarin d'agneau - Occasion
- A table
Dessert
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
- Disponibilité
- En Stock
8 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
75cl /Vin Rouge/Beaujolais/Chiroubles/ 13% vol
Parfait à table, cette jolie quille sera sublime avec de la charcuterie.
Ce vin, à la belle robe rouge intense, présente un nez harmonieux aux arômes de fruits rouges et d'épices. Il est doté d'une bouche fraîche et soyeuse avec des tanins élégants et une bonne persistance.
C'est frais !