Brut - Domaine de la chataigneraie
75cl - Vin Effervescent/Loire/Vouvray effervescent/ 12% vol
Sensationnel au dessert, cette jolie quille sera également parfaite à l'apéritif !
Une robe jaune paille aux reflets or vert, un nez assez fruité et riche avec des touches délicates d'agrumes et de pêche. En bouche, la matière est fraîche et souple !
Certainement l'une des réussites de ce domaine!
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur jaune paille, reflets or vert.
Au nez
Fruité, riche, arômes d'agrumes, subtile arômes de pêche.
En bouche
Fraîche, souple.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Dessert
Les grands Accords Mets-Vin
Huîtres, Poisson en sauce, Quiche et tarte salée, Viande blanche, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Dessert à la crème, Dessert aux fruits
Cépages
100% Chenin
Comment servir la cuvée "Brut" N.M. en effervescent ?
À servir entre 8°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2023. A Boire, dans les deux ans.
Avis Clients
Domaine de la chataigneraie
Le Domaine de la Châtaigneraie est membre des Vignerons Indépendants de France et à ce titre il contrôle du début à la fin le processus d’élaboration de leurs vins, de la récolte à la vinification jusqu’à la mise sur le marché. Leurs cuvées effervescentes sont ainsi élevées sur lattes, méthode dite traditionnelle où les bulles sont entièrement naturelles.
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Fiche technique
- Type
- Effervescent
- Profil du vin
- Effervescent
- Région
- Loire
- Sous-région
- Touraine
- Appellation
- Vouvray effervescent
- Millésime
- (N.M.)
- Cépage
- Chenin
- À l'oeil
- Couleur jaune paille reflets or vert.
- Au nez
- Fruité riche arômes d'agrumes subtile arômes de pêche.
- En bouche
- Fraîche souple.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 8°c - 10°c
- Apogée
- 2021 - 2023
- Conservation
- A boire dans les deux ans
- Accords mets-vin
- Huîtres
Poisson en sauce
Quiche et tarte salée
Viande blanche
Volaille - Plats recommandés
- Dessert aux fruits
Dessert à la crème - Occasion
- Apéritif
Dessert - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12°
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Certainement l'une des réussites de ce domaine!