E Croce (2020) Leccia, Yves
75cl /Vin Rosé/Corse/Patrimonio/ 13,5% vol
Délice suprême avec un barbecue, ce vin sera sublime avec une viande rouge grillée !
Un vin dense, de belle robe rosée brillante, au nez assez explosif tout en arômes de fleurs. L'attaque est intense et la bouche paraît fraîche aux légères notes d'épices.
Une réussite de l'ile de beauté.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rosée, brillante.
Au nez
Arômes de fleurs.
En bouche
Fraîche, intense, légères notes d'épices.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche, Viande rouge grillée
Pour quel plat en particulier ?
Viande blanche grillée
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Débourbage, Elevage en cuve inox
Cépages
20% Grenache, 80% Nielluccio
Comment servir la cuvée "E Croce" 2020 en rosé ?
À servir entre 8°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Leccia, Yves
Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.
W_0001801010
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rosé
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Corse
- Appellation
- Patrimonio
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Grenache
Nielluccio - À l'oeil
- Couleur rosée brillante.
- Au nez
- Arômes de fleurs.
- En bouche
- Fraîche intense légères notes d'épices.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 8°c - 10°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Plats recommandés
- Viande blanche grillée
- Accords mets-vin
- Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine méditéranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche
Viande rouge grillée - Occasion
- Apéritif
Barbecue
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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