Bio
In Vino Erotico (2020) Alma Cersius
75cl - Vin Blanc/Languedoc/Coteaux de Béziers/ 13,5% vol
Un rêve à table, cette jolie quille s'accordera avec une volaille !
Toujours aussi réussi: Un nez complexe aux arômes de fruits de la passion et mandarines. La chair est complexe et riche où l'on retient de subtils notes de miel.
Un vin joliment minéral !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur jaune, profonde, reflets or.
Au nez
Complexe, subtils arômes de fruits de la passion, subtle arômes de fruits exotiques, subtle arômes de mandarine.
En bouche
Complexe, riche, subtle notes de miel, notes de minéral.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volaille
Cépages
60% Chardonnay, 20% Sauvignon, 20% Viognier
Comment servir la cuvée "In Vino Erotico" 2020 en blanc ?
À servir entre 12°C et 14°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2023. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Alma Cersius
Aux portes de Béziers, sur les territoires de trois villages : Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. Le vignoble ALMA CERSIUS s’étend sur 1200 Ha en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux de Béziers Le terroir profite des influences maritimes sur des terroirs de galets roulés, caressés par le vent local. Depuis 2009, ALMA CERSIUS construit son propre univers de marques Premium. ALMA CERSIUS produit et met en marché plus de 2,5 millions de bouteilles en France et à l’export.
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Coteaux de béziers
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Chardonnay
Sauvignon
Viognier - Bio
- HVE
- À l'oeil
- Couleur jaune profonde reflets or.
- Au nez
- Complexe subtils arômes de fruits de la passion subtle arômes de fruits exotiques subtle arômes de mandarine.
- En bouche
- Complexe riche subtle notes de miel notes de minéral.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 12°c - 14°c
- Apogée
- 2021 - 2023
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille - Occasion
- A table
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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