La Vigne De Marie Louise (2017) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

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La Vigne De Marie Louise (2017) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric
75cl - Vin Blanc/Bourgogne/Bourgogne-aligoté/ 12,5% vol

Au nord de la Bourgogne, proche de Chablis. Vigne plantée en 1965 par Emile Petit et Marie-Louise Pinon, les grand parents de Celine.Aussi L'ensemble du vignoble est conduit selon les principes de la lutte raisonnée en HVE en haute valeur environnementale, les parcelles sont enherbées. Ainsi l'Aligoté proposé par le domaine est un vin de plaisir, à boire entre 2 et 5 ans, qui développe des arômes de fruits et évoluent dans le registre de la fraîcheur.

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W_0000418252
2021-09-02

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Bourgogne
Millésime
2017
Cépage
Aligote
Appellation
Bourgogne-aligoté
À l'oeil
Couleur dorée limpide reflets or.
Au nez
Délicat subtils arômes de fleurs blanches subtils arômes de silex.
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Nerveux
Goûts
Vif léger
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2019 - 2022
Accords mets-vin
Charcuterie
Coquillages
Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Fromage à pâte pressée
Huîtres
Poisson grillé
Conservation
A boire dans les deux ans
Occasion
Apéritif
Format
75cl
Degré alcool
12.5°
Disponibilité
En Stock
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Dos de cabillaud