Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières

Délice suprême pour le repas du dimanche, ce vin sublimera les crustacés !

Toujours aussi réussi: Un nez puissant aux arômes de fruits confiturés. L'attaque est complexe et puissante et la bouche grasse et minérale avec une longue persistance
Un beau vin typé, marqué par son terroir !

Un vin puissant, 100% Tempranillo, compagnon idéal pour un barbecue entre amis.

Les petites choses est une des micro-cuvées du domaine. Issue d’un seul cépage, le Tempranillo, et d’une seule parcelle de 32 ares, située à Fournes, au-dessus de Siran, à 400 mètres d’altitude. La vinification est entièrement manuelle.

C'est LA cuvée Haut de Gamme de vin blanc du domaine.

Composé de trois cépages, Vermentino, Roussanne et Grenache blanc, ce vin gras, volumineux et complexe au nez, accompagnera à merveille vos viandes blanches et poissons en sauce. Une merveille pour vous faire décourvir la fraîcheur des blancs de Faugères.

100% Chardonnay - A boire dans sa jeunesse

A servir entre 10° et 12°, ce Côtes Salines accompagnera vos viandes blanches, crustacés et poisson en sauce.

Vin très délicieux, complexe et corsé, aux arômes de mûre, de cèdre et d'épices!< br>Très bon vin. Arôme délicat et délicat avec des arômes de fruits rouges et un peu de vanille. Au niveau gustatif, une attaque très agréable, vin bien équilibré pour un millésime récent. Excellent rapport qualité prix

91/100 Decanter, avril 2018.

Le premier château de la presqu’île Médocaine à produire un vin blanc.
Une belle couleur d'un jaune or pâle, au nez, de belles notes d'agrumes et pêches blanches. En bouche, un bel équilibre entre rondeur et vivacité.
Accompagnera parfaitement un filet de sole ou un poulet roti par exemple.

Tonique et fruité, idéal avec un poisson.

Ce beau Menetou-Salon blanc offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes dans un premier temps, puis salines et minérales. Une expression pure du terroir, nette et précise qui mettra en valeur une belle sole meunière par exemple.

Joli Petit Chablis, acidulé et vif! Idéal pour l'apéritif. Plaisir immédiat.

Minéral et fruité, le Petit Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion. Un vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité qui caractérise les grandes années à Chablis.

Carmina Butis? La « colline rouge ».

La cuvée Carmina Butis, la « colline rouge » comme la couleur automnale de la colline sur laquelle est établi le vignoble, est un vin de garde des plus complexes à la structure pleine, subtilement corsée et aux notes épicées typique des grands vins de Faugères. Alliant force et douceur elle ravira vos convives lors de vos dîners. Ce vin s’associe avec les viandes rouges, plats en sauce et bien sûr pour les gourmands, avec un fromage de caractère.

Un vin puissant, 100% Tempranillo, compagnon idéal pour un barbecue entre amis.

Les petites choses est une des micro-cuvées du domaine. Issue d’un seul cépage, le Tempranillo, et d’une seule parcelle de 32 ares, située à Fournes, au-dessus de Siran, à 400 mètres d’altitude. La vinification est entièrement manuelle.

Un sacré caractère!

"Les vins du Mas Janeil sont toujours plus proches de leurs terroirs. C’est dans cette logique que nous avons élaboré en 2012 un Côtes du Roussillon-Villages sans soufre. Un vin qui ne se cache pas, authentique et onctueux : un vin vivant, parfait reflet de son terroir."
François Lurton

Léger et Fruité à prix tout doux.

Vin léger et fruité, avec des notes d’épice, caractéristique des vins de Faugères.