Solaires et épicés

Bouteille Les Petites Plumes - Rouge (2018) Chateau Haut Lignières

Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières

75cl /Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol

Idéal à l'apéritif et les grillades d'été.

La cuvée Petites Plumes révèle un vin assez souple et épicé.

Sa finesse et sa belle fraîcheur lui permet de se marier parfaitement avec apéritifs et grillades d’été.

Noté 4.1 par 7 clients

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Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

Grenat foncé aux reflets violets.

Au nez

Sur le fruit, expression aromatique fraîche et franche, notes d'épices douces.

En bouche

Matière dense, profonde et charnue, finale longue.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à plumes, Viande rouge en sauce, Gibier à poils, Viande rouge grillée

Cépages

Carignan, Grenache, Mourvedre

Comment servir la cuvée "Les Petites Plumes" 2018 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2026. A Boire ou à garder.

Avis Clients

Noté 4.1 par 7 clients

Chateau Haut Lignières

Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carrignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.

Noté en moyenne 4.2 sur 49 avis clients

Languedoc

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Référence W_0000282256

Date de disponibilité: 2022-09-20

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Rouge
Profil du vin: Solaires et épicés
Région: Languedoc
Appellation: Faugères
Millésime: 2018
Cépage: Carignan
Grenache
Mourvedre
Goûts: Ample chaleureux
À l'oeil: Grenat foncé aux reflets violets.
Au nez: Sur le fruit expression aromatique fraîche et franche notes d'épices douces.
En bouche: Matière dense profonde et charnue finale longue.
Sensation de puissance: Construit structuré
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Tendre
Température de service: 16°c - 18°c
Apogée: 2019 - 2026
Conservation: À boire ou à garder
Sensation de douceur: Sec
Accords mets-vin: Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Disponibilité: En Stock
Occasion: Apéritif
A table
Barbecue
Format: 75cl
Degré alcool: 13°