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Solaires et épicés
Bouteille Les Petites Plumes - Rouge (2018) Chateau Haut Lignières
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Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières

12,10 €
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Les Petites Plumes (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol

Idéal à l'apéritif et les grillades d'été.


La cuvée Petites Plumes révèle un vin assez souple et épicé.
Sa finesse et sa belle fraîcheur lui permet de se marier parfaitement avec apéritifs et grillades d’été.

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W_0000282256
2021-02-22

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2018
Goûts
Ample chaleureux
À l'oeil
Grenat foncé aux reflets violets.
Au nez
Sur le fruit expression aromatique fraîche et franche notes d'épices douces.
En bouche
Matière dense profonde et charnue finale longue.
Cépage
Carignan
Grenache
Mourvedre
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2019 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de douceur
Sec
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
Apéritif
A table
Barbecue
Disponibilité
En Stock
Pré-commande
Format
75cl
Degré alcool
13°

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Un vin puissant, 100% Tempranillo, compagnon idéal pour un barbecue entre amis.


Les petites choses est une des micro-cuvées du domaine. Issue d’un seul cépage, le Tempranillo, et d’une seule parcelle de 32 ares, située à Fournes, au-dessus de Siran, à 400 mètres d’altitude. La vinification est entièrement manuelle.

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La Loire apporte ici toute sa fraîcheur !

Un rosé de belle intensité aux reflets saumonés. Le nez se montre gourmand sur des fruits rouges comme la cerise burlat et les baies telles que la groseille. Le nez est avenant sur des arômes juteux et sincères. Le fruit est de belle maturité et domine les arômes fermentaires. La bouche se montre ronde et séduisante avec une acidité bien intégrée. Une pointe de carbonique lui donne du relief et l’ensemble se montre cohérent et sec. Le vin est doté d’une joli rétro des saveurs sur le côté noyau
Très facile à accorder, il associe plaisir du fruit et fraîcheur.
4.6 6
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