Bio

Le Viognier De Jacques (2019) Domaine du Deffends

75cl /Vin Blanc/Provence/IGP Var/ 14,5% vol

Parfait à table, ce vin s'accordera avec de la cuisine orientale ! 100% Viognier

Toujours aussi réussi: Un nez floral de noble expression une belle expression de son appellation La chair est ample la structure est longue et profonde avec des notes de fleurs blanches.
Un style affirmé.

Noté 4.9 par 10 clients

4.7/ 5
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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Coquille saint-jacques, Cuisine chinoise, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Viande blanche


Cépages

100% Viognier


Comment servir la cuvée "Le Viognier De Jacques" 2019 en blanc ?

À servir entre 12°C et 14°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2024. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.9 par 10 clients


Domaine du Deffends

Domaine familial, conduit par une équipe de passionnés, il s’efforce de mettre en valeur les privilèges du sol et du climat par une politique rigoureuse de la qualité, offrant, ainsi, à l’amateur la sécurité d’un produit qui passe directement de la cave à la table, à l’abri des manipulations et des altérations.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).

Noté en moyenne 4.3 sur 35 avis clients

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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Provence
Millésime
2019
Cépage
Viognier
Bio
AB
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
12°c - 14°c
Apogée
2020 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Cuisine chinoise
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Viande blanche
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
14.5°