Le Viognier De Jacques (2019) Domaine du Deffends
Parfait à table, ce vin s'accordera avec de la cuisine orientale ! 100% Viognier
Toujours aussi réussi: Un nez floral de noble expression une belle expression de son appellation La chair est ample la structure est longue et profonde avec des notes de fleurs blanches.
Un style affirmé.
en 24H, via Chronopost
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Coquille saint-jacques, Cuisine chinoise, Cuisine orientale, Poisson en sauce, Viande blanche
Cépages
100% Viognier
Comment servir la cuvée "Le Viognier De Jacques" 2019 en blanc ?
À servir entre 12°C et 14°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2024. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine du Deffends
Domaine familial, conduit par une équipe de passionnés, il s’efforce de mettre en valeur les privilèges du sol et du climat par une politique rigoureuse de la qualité, offrant, ainsi, à l’amateur la sécurité d’un produit qui passe directement de la cave à la table, à l’abri des manipulations et des altérations.
L’ensemble du vignoble est en agriculture biologique (Ecocert).
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Provence
- Millésime
- 2019
- Cépage
- Viognier
- Bio
- AB
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 12°c - 14°c
- Apogée
- 2020 - 2024
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Coquille saintjacques
Cuisine chinoise
Cuisine orientale
Poisson en sauce
Viande blanche - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°