Bio
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Loudenne Le Château (2014) Château Loudenne
75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Médoc/ 13,5% vol
Avec 300 ans d’histoire Loudenne est l’un des plus vieux domaines du Médoc. Puissant & harmonieux: un beau vin de garde, tout en élégance. Puissant & épicé, au nez intense & complexe de fruits rouges, soutenu par des notes vanillées & de pain grillé. Situé à 6 kilomètres de Saint-Estèphe, le vignoble de Loudenne s'étend sur deux larges croupes de graves qui dominent la rivière. Les vignes ont la chance d’être cultivées sur des sols riches de graves anciennes en surface et d’argile en profondeur.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets carmin.
Au nez
Complexe, puissant, arômes de menthe, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de mûre, arômes de vanille, arômes de pain grillé.
En bouche
Fruitée, concentrée, dense, notes de menthe, notes de fruits rouges, notes de sous-bois, tanins veloutés, longs, tanins gras, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Cailles rôties, Filet de bœuf, Foie gras pôélé, Fromages affinés, Rôti de porc
Cépages
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Comment servir la cuvée "Loudenne Le Château" 2014 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2015 et 2030. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Loudenne
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Bordeaux
- Sous-région
- Médoc
- Appellation
- Médoc
- Millésime
- 2014
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Merlot - Bio
- HVE
- Goûts
- Robuste rond
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- À l'oeil
- Couleur rouge profonde reflets carmin.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Au nez
- complexe puissant arômes de menthe arômes de cassis arômes de cerise arômes de mûre arômes de vanille arômes de pain grillé.
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Par Goûts
- Puissant souple
- Température de service
- 16°c - 18°c
- En bouche
- Fruitée concentrée dense notes de menthe notes de fruits rouges notes de sous-bois tanins veloutés longs tanins gras souple corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Apogée
- 2015 - 2030
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Canard
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
- Plats recommandés
- Cailles rôties
Filet de bœuf
Foie gras pôélé
Fromages affinés
Rôti de porc
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