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Pessac (2012) Château Haut-Bacalan

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Pessac (2012) Château Haut-Bacalan
75cl - Vin Rouge/Bordeaux/Pessac-léognan/ 13,5% vol

Un Pessac-léognan pour une grande occasion.


Quintessence des vignobles Gonet à Pessac, le Château Haut-Bacalan allie puissance et raffinement. Il dévoile une complexité aromatique dominées par les fruits rouges, quelques épices douces, de subtiles nuances florales et des notes empyreumatiques.

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W_0000102631
2021-05-16

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Puissants et charpentés
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-léognan
Millésime
2012
Cépage
Cabernet sauvignon
Merlot
Petit verdot
Sous-région
Graves
Goûts
Puissant complexe
Par Goûts
Floral
À l'oeil
Rouge grenat brillant
Au nez
Notes complexes de torréfaction épices douces et fruits rouges
En bouche
Complexité au palais riche en sensations avec des notes fruits mûrs réglisse cuir. puissance. tanins velours. final longue et intense.
Sensation de puissance
Charpenté tannique solide viril
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2017 - 2030
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Pintade farcie
Occasion
Grande occasion
Repas du dimanche
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13.5°

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