In Vino Erotico (2022) Alma Cersius

75cl /Vin Blanc/Languedoc/Coteaux de Béziers/ 13,5% vol

Un rêve, ce joli flacon accompagnera un poisson grillé !

Très joli nez complexe de belle expression d'une grande maturité
Superbe bouche qui apparaît riche et complexe avec beaucoup de profondeur, sur des notes de miel et minéral.
Une belle réussite !

Noté 4.6 par 4 clients

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Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur jaune, profonde, reflets or.

Au nez

Complexe, subtils arômes de fruits de la passion, subtle arômes de fruits exotiques, subtle arômes de mandarine.

En bouche

Complexe, riche, subtle notes de miel, notes de minéral.

Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volaille

Elaboration du vin

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Bâtonnage régulier, Elevage en barrique

Cépages

60% Chardonnay, 20% Sauvignon, 20% Viognier

Comment servir la cuvée "In Vino Erotico" 2022 en blanc ?

À servir entre 12°C et 14°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2025. A Boire ou à garder.

Avis Clients

Noté 4.6 par 4 clients

Alma Cersius

Aux portes de Béziers, sur les territoires de trois villages : Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. Le vignoble ALMA CERSIUS s'étend sur 1200 Ha en IGP Pays d'Oc et IGP Coteaux de Béziers Le terroir profite des influences maritimes sur des terroirs de galets roulés, caressés par le vent local. Depuis 2009, ALMA CERSIUS construit son propre univers de marques Premium. ALMA CERSIUS produit et met en marché plus de 2,5 millions de bouteilles en France et à l'export.

Noté en moyenne 4.5 sur 52 avis clients

Languedoc

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Référence W_0003155757

Fiche technique

Couleur: Blanc
Type: Vin
Profil du vin: Étoffés et ronds
Région: Languedoc
Appellation: Coteaux de béziers
Millésime: 2022
Cépage: Chardonnay
Sauvignon
Viognier
Bio: HVE
Par Goûts: Frais
Minéral
Savoureux
À l'oeil: Couleur jaune profonde reflets or.
Au nez: Complexe subtils arômes de fruits de la passion subtle arômes de fruits exotiques subtle arômes de mandarine.
En bouche: Complexe riche subtle notes de miel notes de minéral.
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 12°c - 14°c
Apogée: 2023 - 2025
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille
Occasion: A table
Format: 75cl
Degré alcool: 13.5°