Magnum
Bio
Minna (2012) Villa Minna Vineyard
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur cerise, intense, reflets framboise.
Au nez
Aromatique, etoffé, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
En bouche
Elégante, riche, charnue, tanins elégants, tanins fermes, tanins précis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche, Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Elaboration du vin
Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Elevage en barrique, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier
Cépages
28% Cabernet Sauvignon, 22% Mourvèdre, 50% Syrah
Comment servir la cuvée "Minna" 2012 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2014 et 2030. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Minna Vineyard
Exploitation familiale en
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
Provence
qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Provence
- Millésime
- 2012
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Mourvedre
Syrah - Bio
- AB
- Bouchon
- Traditionnel en liège
- Par Goûts
- Profond
Puissant - À l'oeil
- Couleur cerise intense reflets framboise.
- Au nez
- Aromatique etoffé arômes de cassis arômes de fruits rouges arômes d'épices arômes de poivre noir.
- Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- En bouche
- Elégante riche charnue tanins elégants tanins fermes tanins précis rond corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2014 - 2030
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- A table
Grande occasion
Repas du dimanche - Format
- Magnum
- Degré alcool
- 13°
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