Altru Biancu (2019) Leccia, Yves

75cl /Vin Blanc/Corse/ile de beauté IGP/ 13,5% vol

Parfait, ce flacon s'accordera avec des langoustines !

Nez élégant et puissant avec des touches de fleurs blanches et de miel. La bouche complexe ravit le palais, intense, la texture est soyeuse !
Un régal.

Noté 4.6 par 7 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur jaune, brillante, reflets jaune paille.

Au nez

Elégant, arômes de fleurs blanches, arômes de miel, subtile arômes de caramel au beurre salé, arômes de fumé.

En bouche

Complexe, intense, soyeuse, notes de fleurs blanches, subtiles notes de caramel au beurre salé, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Fromage de chèvre, Fromages, Poisson en sauce, Poisson grillé

Pour quels plats en particulier ?

Langoustines, Viandes blanches en sauce


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles, Vendanges entières, Pressurage direct, Débourbage, Elevage en cuve inox, Sols argilo-calcaires, Sols schisteux


Cépages

100% Biancu Gentile


Comment servir la cuvée "Altru Biancu" 2019 en blanc ?

À servir entre 8°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.6 par 7 clients


Leccia, Yves

Né d’une famille de vignerons, Yves ne s’est jamais posé la question de savoir ce qu’il ferait plus tard. Installé au début des années 80 après des études d’œnologie, il a longtemps dirigé le domaine familial dont il se sépare en 2004.En 2005, avec sa compagne Sandrine, ils créent leur propre domaine, composé d’une partie des vignes de son père, et d’une autre partie en fermage.Il se compose aujourd’hui de 15 hectares de vignes sur les magnifiques parcelles E CROCE et PARTINELONE, dans l’appellation PATRIMONIO.

Noté en moyenne 4.3 sur 83 avis clients

W_0001807284
2022-06-18

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Corse
Millésime
2019
Cépage
Biancu gentile
À l'oeil
Couleur jaune brillante reflets jaune paille.
Au nez
Elégant arômes de fleurs blanches arômes de miel subtile arômes de caramel au beurre salé arômes de fumé.
En bouche
Complexe intense soyeuse notes de fleurs blanches subtiles notes de caramel au beurre salé souple minérale corps structuré bonne intensité bonne persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2019 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Fromage de chèvre
Fromages
Poisson en sauce
Poisson grillé
Plats recommandés
Langoustines
Viandes blanches en sauce
Occasion
Apéritif
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
13.5°