Le 1er (2021) Chateau Haut Lignières

75cl /Vin Rouge/Languedoc/Faugères/ 13% vol

Délice suprême entre amis, ce vin sera unique avec une viande rouge en sauce.

On remarque un nez expressif sur des notes de fruits rouges.
L'attaque est fraîche et la bouche gourmande, les tanins sont souples.
Un vin léger à prix tout doux.

Noté 4.1 par 5 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

rouge grenat, aux reflets légèrement violet.

Au nez

des notes de fruits rouges et de guarigue, légèrement épicé

En bouche

gourmande et fraîche, tanins légers


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à plumes, Viande rouge en sauce, Gibier à poils, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Viandes blanches, Grillades, fromages fins.



Comment servir la cuvée "Le 1er" 2021 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2025. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.1 par 5 clients


Chateau Haut Lignières

Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.

Noté en moyenne 4.2 sur 49 avis clients

W_0002487918
2023-12-21

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2021
Cépage
Carignan
Cinsault
Grenache
Mourvedre
Syrah
Par Goûts
Ample
Chaleureux
Epicé
Léger
Souple
À l'oeil
Rouge grenat aux reflets légèrement violet.
Au nez
Des notes de fruits rouges et de guarigue légèrement épicé
En bouche
Gourmande et fraîche tanins légers
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2022 - 2025
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Fromages fins
Grillades
Viandes blanches
Occasion
Barbecue
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13°