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Les Gravinières (2018) Jourdan et Pichard

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Les Gravinières (2018) Jourdan et Pichard
75cl - Vin Rouge/Touraine/Chinon/ 12,5% vol
Un Chinon d'une grande pureté.

Cette cuvée « Les Gravinières », qui est issue de vignes en biodynamie aujourd’hui, offre un Chinon proche de la pureté. La robe de belle intensité, les notes florales et fruitées, appuyées par une structure fine et une belle minéralité, c’est ce que l'on souhaite déguster lorsqu’il s’agit du cabernet franc. On ressent dans cette cuvée la passion qui anime Annick et Francis Jourdan et Philippe Pichard.

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W_0000102599
2021-02-25

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Loire
Millésime
2018
Appellation
Chinon
Cépage
Cabernet franc
Sous-région
Touraine
À l'oeil
Couleur rubis soutenue reflets grenat.
Au nez
fruité subtils arômes de cerise griotte generous arômes de fruits rouges.
Par Goûts
Souple floral minéral
En bouche
Tanins souples tanins soyeux.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Goûts
Consistant frais
Bio
AB
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
13°c - 14°c
Apogée
2018 - 2021
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Poulet rôti
Occasion
A table
Entre potes
Disponibilité
Pré-commande
Format
75cl
Degré alcool
12.5°